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洞藏壇子酒

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美酒洞-江西第一大儲酒洞

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錦江三斤洞藏壇子酒

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出窖灌裝

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酒花

酒花迷人,均勻細膩,持久不散,形如珍珠

酒色

酒色微黃,清澈透明,無渾濁,無雜質

酒線

酒線細長有粘稠度,掛杯看得見,空碗留香

     錦江特香型白酒制作流程

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制曲(純糧發酵)

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下料(錦江源頭水)

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發酵(有機大米為原料)

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蒸煮

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出酒

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窖藏(美酒洞中)

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一壇洞藏酒,一段歷史


特香型特點:

整粒大米為原料 面粉麥麩加酒糟

紅褚條石壘酒窖 三香具備猶不靠





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