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砥礪前行,感恩有你——錦江酒廠建廠60周年慶典活動圓滿完成

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    2018年12月18日,錦江酒業建廠60周年慶典大會在萬載縣隆重舉行, 本次活動不僅得到萬載縣委縣政府的高度重視和大力支持,白酒行業泰斗級專家也是齊助陣、董事長劉紅珊更是親自率隊。還有60年來與錦江共同發展、成長的經銷商、供應商、聯盟商等合作伙伴,以及一直以來大力支持錦江的大客戶、媒體代表,共計400余人參與了此次活動。



讓我們一起來回顧這場盛大的慶典吧

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鑼鼓迎賓

嘉賓簽到

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   董事長劉紅珊先生為慶典做了開場致辭,致辭中,劉董事長對錦江酒過去60年的歷程進行了深情的回顧,同時也表達了對公司未來的美好期望。

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六十年前,錦江的創業者們在縣城破舊的祠堂內,利用簡單的工具,建起了萬載釀酒廠。糧食緊缺,就用野生的橡子和紅薯絲等作原料,沒有設備,就用肩扛手提,人工操作,就是在這樣艱苦的條件下,經過幾代人的不斷努力,企業不斷發展壯大,使錦江酒在市場打出了自己的品牌,暢銷全國近20個省市,成為江西省重點釀酒企業之一。



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縣委常委謝春松致辭

錦江酒業是我縣工業發展的顯著亮點之一,它的發展是萬載縣翻天巨變的一個縮影,從這里我們看到了萬載工業前行的步伐。近年來,縣委、政府以習近平總書記新時期中國特色社會主義重要思想為指引,大力實施工業強縣、產業富民戰略,加快經濟發展方式轉變,做大做強經濟總量,繁榮縣域經濟,全面推進經濟社會協調發展。



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老廠長代表盧孟賢書記發言


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嘉賓代表新余總經銷吳和糧發言



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白酒行業泰斗、錦江酒業總工程師劉池桃先生發言(劉工主要介紹了錦江洞藏老酒的制作工藝和流程)


  錦江酒是個老品牌,有很好的酒窖,歷年來儲存了一些原漿酒和老酒,現在又建起了地下藏酒洞,這就為生產中、高檔酒奠定了比較好的基礎。錦江酒釀造的特征特點;酒是有靈性的,從選料到每一道工序都必須認認真真,實實在在,來不得半點虛假。

 錦江酒釀造使用的酒曲,它的原料是麥麩、面粉加新鮮酒糟制成的中、高溫大麯,采用丹霞地貌的火成巖紅褚條石磊酒窖。生產工藝采用大米為原料,大麯為糖化發酵劑,固體續渣,地窖發酵,經蒸餾、貯存而成,并且發酵的溫度和時間都要嚴格控制,這樣做出來的酒才是正宗特香型酒,這也是我們江西白酒特有的風味。





最后是大家最期待的拍賣環節,經過幾輪激烈的角逐,藏酒們都找到了自己的歸宿。



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奉上大合影 

 

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劉紅珊董事長和總工劉池桃合影

                   公司員工共同為廠慶出力

                                                                

        廠區慶典活動結束之后,大家懷著喜悅的心情一同在萬載賓館共進午宴

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     錦江酒建廠60周年慶典的圓滿舉辦,宣揚了錦江酒文化歷史,搭建了企業與政府、企業與行業、企業與消費者之間的溝通與交流的橋梁,錦江酒業將以本次60周年慶典為起點,堅持以“真糧實造,真藏實窖,真心做酒”的原則,為廣大消費者提供最好的產品,扎根萬載,立足江西,走向全國! 

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